选用锦州湾达莲生态养殖园区的辽参为原料，采用先进的速冻生产技术，将熟制后的海参单体放入低温环境下迅速冷冻。

　　采用先进的宇航冻干技术（FD），约零下35-45度低温，在真空状态下对鲜海参进行冷冻干燥，彻底脱水，由于没有经过高温破坏，完整的保留了海参原有的活性营养成分。

锦上堂淡干海参由本公司繁育的种苗、养殖、加工、全产业链产品，没有添加任何其他成分，保证了产品的质量。

　　采用公司的自养基地鲜活海参为原料，经过蒸煮、入味、高温灭菌、浓缩而成。因海参性温，所以即食海参具有广泛的适应性和四季皆宜的滋补性。